Sir John – La Horde De Minuit

Barley wine barriqué | 375 ml | 11,9%

Barley Wine affiné 22 mois en barrique de bourbon Buffalo Trace (Barrique unique)

Au nez, on retrouve de beaux arômes de pain grillé, de caramel salé, de mélasse et de bourbon qui vous font friser le poil des narines de bonheur. En bouche, c’est rond, riche et sucré, avec le caramel qui revient à la charge, accompagné d’une touche épicée et d’un p’tit côté fruité qui flirte avec le raisin sec et les dattes. C’est divin. Ou diabolique. On sait pu trop.