Messorem – Commutatio : Dominion City

Collaboration Messorem x Dominion City Brewing Co.

On vous présente aujourd’hui le fruit de notre toute première collab avec la gang de Dominion City, brasserie située à Ottawa. Pour nos deux brasseries, les IPA sont indéniablement des pièces maîtresses au centre de nos offres. L’idée de concevoir ensemble une IPA allait donc de soi et c’est exactement ce que nous avons fait lors de leur récente visite. Dans l’esprit de notre série COMMUTATIO, nous avons utilisé des lots de Mosaic et de Nelson Sauvin sélectionnés par Dominion. Un duo qui fonctionne à merveille!