5e Baron – À L’Origine

Double West Coast IPA | 473 ml | 8%

Houblons Centennial, Cascade et Chinook

Au nez on retrouve des arômes prédominants de fruits à noyaux confits. En bouche, la bière est assez mince, bien gazéifiée. Des saveurs de biscuits graham se démarquent tout d’abord, puis les houblons apparaissent avec leurs notes de bonbons « oursons blancs » (ananas), suivis par de la mandarine et des zestes d’orange. La gorgée termine sur un peu de résine de houblon, avec une amertume bien marquée et finale très sèche.