5e Baron – Cape Ann

NEIPA | 473 ml | 7%

Houblons Motueka, Mosaic et Strata

Cette nouvelle édition est particulièrement fruitée au nez. Cette fois, les zestes d’agrumes dominent l’odorat. La texture de la bière est très crémeuse, toujours très douce. Au goût, on retrouve initialement de la pêche. Puis rapidement les agrumes prennent le dessus avec de la lime, du pamplemousse et de la mandarine. L’amertume finale équilibre agréablement le sucre résiduel et le goût d’agrumes persiste longtemps.