5e Baron – Mixtape Rose

NEIPA | 473 ml | 6,5%

Houblons HBC 630, Enigma et Nelson Sauvin

Nez dominé par un ensemble de fruits rouges, de raisins avec une bonne résine de houblons. En bouche, la bière est ronde. On remarque initialement des arômes de raisin vert, de vin blanc et d’abricot, puis vers la fin apparaissent les fruits rouges, notamment de la framboise et des groseilles. L’amertume finale et le goût de résine coupent agréablement le peu de sucre résiduel.