5e Baron – Queen’s Park Bourbon

Stout impérial en fût de bourbon | 355 ml | 10%

Au nez de ce stout impérial russe on retrouve du caramel au beurre et de la vanille du fût de bourbon, avec une légère torréfaction apportant de douces notes de chocolat. Le corps de la bière est crémeux, la gazéification est faible. En bouche, en plus du caramel au beurre et de la vanille, on retrouve des noix rôties, des fruits confits et en finale un chocolat assez amer avec des notes de chênes. L’amertume finale balance agréablement le sucre résiduel.