Bas Canada – Dépression saisonnière

DIPA | 473 ml | 8,2%

Houblons Citra, Mosaic, Simcoe, Citra Cryo, Mosaic Cryo, Citra Lupomax & Citra Incognito

Dépression Saisonnière met en vedette les houblons américains Citra, Mosaic et Simcoe sous plusieurs. À chaque année, nous avons la chance de sélectionner des lots uniques de ces houblons dans la régions de Yakima dans l’État de Washington avec l’équipe de Yakima Chief Hops. L’utilisation massive de ce trio de houblons offrent une aromatique intense avec une impressionnante déclinaison fruits tropicaux. La saturation du houblon se fait sentir avec des notes d’agrumes et de fruits tropicaux particulièrement intenses en bouche. Bref, ce n’est pas déprimant comme Double IPA !