Sir John – Amsterdam , NY

Oat cream IPA | 473 ml | 6,2%

Chapitre 4

Houblon Citra et Simcoe

Quatrième itération de notre série Amsterdam, cette version est houblonnée avec notre propre sélection Yakima Chief de Citra et de Simcoe en plus de l’habituel lactose. Au nez, le parfum houblonné se marie dans un mélange de sapin et de zeste de pamplemousse tandis qu’en bouche, le lactose apporte un mouthfeel soyeux qui glisse sur la langue en laissant dans son sillage des notes épicées qui se changent en un côté tropical qui évoque l’orange, le pamplemousse avec une finale presque vanillée.