Sir John – Gomme d’Épinnette

IPA | 473 ml | 6,2%

Collaboration avec Table Forêt Laurentides

Houblons: Cascade local, du Nelson Sauvin, du Nelson Sauvin Cryo et des pousses d’épinettes récoltées à la main

Les collabos, c’est comme le beau temps, on aime ça.
Avec celle-ci, nous nous sommes associés avec Table Forêt Laurentides, un organisme à but non lucratif dont la mission consiste à valoriser l’éducation forestière. De là, on a conçu cette recette d’IPA, houblonnée avec du Cascade local, du Nelson Sauvin, du Nelson Sauvin Cryo, et des pousses d’épinettes récoltées à la main par nos fantastiques employés.
C’est doux, floral. L’épinette arrive avec un gras qui évoque un brin le sapin sans être trop présent. C’est une IPA facile à boire, qui met de l’avant cet organisme qui, en plus de mériter d’être connu, est constitué d’humains fantastques!