Sir John – Perdition

(cacao, vanille de Madagascar, sirop d’érable, noisettes grillées, noix de coco et lactose)

Lorsqu’on parle de Perdition, on évoque l’idée de débauche, d’excès. C’est une idée mesquine qui tend vers le pêché. Ce Stout impérial ne fait pas exception à la règle. L’alcool est doucement dissimulé derrière les saveurs intenses qui vous engouffrent dès la première gorgée. Un mouthfeel sucré et crémeux grâce à l’ajout de lactose révèle les arômes du cacao, de la vanille de Madagascar, du sirop d’érable et des noisettes grillées avant de vous submerger par tout le coconut qui transporte cette bière directement dans la pure gloutonnerie.