Sir John – Trognon

Lager | 473 ml | 4,5%

Lager co-fermentée avec moût de pomme et houblonnée à froid ( Collabo avec la Cidrerie Pied de Cochon)

Cette lager houblonnée avec du Rakau et du Motueka a fermentée sur plusieurs centaines de litres de moût de pomme brut provenant de cette cidrerie à quelques kilomètres de chez nous. Gazée naturellement, l’effervescence de la fermentation va venir vous chatouiller la langue en apportant avec elle de douces notes fermières qui évoquent tantôt le pain, tantôt un côté fruité provenant autant des houblons que de la pomme.